已死的魚如肉質未改可否吃? @ lauhappy

Nov 24 Wed 2010 16:47
已死的魚如肉質未改可否吃?

的人,都是,到新,已死,容易

提問: 已死的魚如肉質未改可否吃? 問題補充: 珠江三角洲一帶的居民較喜歡吃生鮮的魚類,特別對于田雞.黃鱔.蛇等一定要生宰,死的絕對不吃。我想問如果已死的魚類戓蛇肉質未改可否吃 ?謝謝 ! 医师解答: 北方吃不到新鮮的活魚和活蝦，都是吃已死的，冰凍了很長時間的，所以可以吃。但過敏體質的人最好不吃，容易過敏。